Важно помнить о мерах предосторожности для предотвращения кишечных инфекций. Рассказываем о правилах, которые помогут сохранить здоровье и избежать неприятностей.

Причины заболеваний

1. Нарушение технологии приготовления блюд.
2. Неправильное хранение продуктов.
3. Пренебрежение личной гигиеной.
4. Употребление сырых или плохо обработанных продуктов.

Симптомы. Воспаление слизистой пищеварительного тракта может проявляться рвотой и жидким стулом. Инкубационный период — от 6 до 48 часов.

Рекомендации по безопасности

Приготовление пищи. Употребляйте салаты и скоропортящиеся продукты сразу после приготовления или храните их в холодильнике не более 12 часов.

Покупка продуктов. Обращайте внимание на сроки годности и условия хранения. Не покупайте товары в незнакомых местах или на несанкционированных рынках.

Хранение продуктов. Готовую пищу храните отдельно от сырых продуктов. Используйте продукты с длительным сроком годности.

Приготовление пищи. Тщательно готовьте мясо, птицу, яйца и рыбу. Избегайте употребления продуктов с истекшим сроком годности.

Гигиена. Соблюдайте правила личной гигиены. Регулярно мойте овощи и фрукты. Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня.

Питьевая вода. Убедитесь в качестве используемой воды. Пейте только бутилированную или кипяченую воду.

При первых признаках заболевания незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью, не занимайтесь самолечением!
ГБУЗ РБ Детская поликлиника N4 г.Уфа

Версия сайта
для слабовидящих

О Школе

Воспитательная

Безопасность

Решаем вместе

Полезные ссылки